אמסטרדם מציעה כמה מסעדות כשרות בהשגחת רבנות העיר, אבל הן אינן מרוכזות ברובע היהודי ההיסטורי. אפשר לאכול בשרי באזור שוק אלברט קאופ שב־De Pijp, ארוחת רחוב במערב העיר או פיצה חלבית באזור Buitenveldert שבדרום; באזור אמסטלפיין פועל גם מתחם אוכל כשר. המדריך מרכז כתובות ופרטי השגחה ממקור רשמי, ומסביר היכן כדאי לאכול בהתאם למסלול, איפה לקנות מוצרים כשרים וכיצד להיערך לשבת.
לעוד יעדים: כל מדריכי המסעדות והאוכל הכשר בחו"ל מרוכזים באינדקס המסעדות הכשרות בחו"ל, לפי מדינות וערים.
נבדק ב־2 בנובמבר 2026. המקור המרכזי הוא רשימת מתקני הכשרות של הקהילה היהודית האשכנזית באמסטרדם (NIHS). שעות וכתובות הן לפי פרסומי הגופים, ולא אימות טלפוני לכל עסק. דיווחי משתמשים על סגירה זמנית של מקום מסוים מחייבים בדיקה לפני הנסיעה; הרשימה אינה מבטיחה שכל המסעדות פתוחות כיום.
חמישה דברים שצריך לדעת
- הרבנות המקומית: NIHS מציינת שכל המסעדות המופיעות ברשימתה נמצאות בפיקוח הרבנות האשכנזית של אמסטרדם, וכי הבשר במסעדות שבפיקוחה הוא גלאט.
- לא כל האפשרויות במרכז: Machane Yehuda נמצאת ליד שוק Albert Cuyp, La Basta באזור Oud-West, ואילו Pizza & Co ו־Meat Me מופיעות באזור Buitenveldert.
- חלבי או בשרי: לרבנות רשימה נפרדת למסעדות בשריות ולמקומות חלביים. אין להסיק שסניף אחר נכלל באותה השגחה.
- אמסטלפיין אינה מרכז אמסטרדם: Kosher Food Court נמצאת ב־Amstelveen, מדרום לעיר, ולכן כדאי להתחשב בזמן הנסיעה.
- זהירות מעדכונים ישנים: מדריכים מקוונים מציינים דיווחים על סגירה אפשרית של Meat Me; חובה להתקשר לפני הגעה, גם אם השם עדיין מופיע באתר הרבנות.
מסעדות כשרות באמסטרדם: איפה הן נמצאות?
| עסק | סוג | כתובת | למי מתאים? |
|---|---|---|---|
| Machane Yehuda | בשרי, ישראלי | Albert Cuypstraat 165–167 | ארוחה מלאה ליד שוק Albert Cuyp |
| La Basta | בשרי, אוכל רחוב | De Clercqstraat 16-H | פיתה ואוכל לקחת באזור Oud-West |
| Meat Me Kosher | בשרי, גריל – פעילות דורשת אימות | Kastelenstraat 65 | ארוחה באזור Buitenveldert, בכפוף לאישור פתיחה |
| Pizza & Co | חלבי, פיצה ופסטה | Kastelenstraat 105A | ארוחה חלבית ומשפחות |
| Kosher Food Court | מתחמי בשרי וחלבי נפרדים לפי NIHS | Professor J.H. Bavincklaan 5, Amstelveen | מי שנמצא באזור אמסטלפיין או מתכנן נסיעה ייעודית |
מקור השמות, הסיווגים והכתובות: NIHS – Kosher Facilities. הצגת העסק אינה אישור לפעילות בתאריך מסוים. חשוב לבדוק תעודת כשרות בתוקף ולקבל אישור טלפוני שהמסעדה פתוחה.
מסעדות בשריות: מ־De Pijp ועד מערב העיר
Machane Yehuda – ישראלי ליד שוק אלברט קאופ
Machane Yehuda מופיעה באתר הרבנות בכתובת Albert Cuypstraat 165–167. זהו מיקום נוח יחסית למטיילים שמגיעים לשוק Albert Cuyp ולשכונת De Pijp. לפי NIHS, המקום מציע אוכל ישראלי בשרי וגם איסוף עצמי. בדיווח הרשמי מופיעים שירות בשעות הצהריים והערב בימי ראשון–חמישי, אך יש לאמת את שעות הפעילות לפני הגעה — ובפרט בימי חג וערבי שבת. רשימת הרבנות.
La Basta – אוכל רחוב כשר במערב אמסטרדם
La Basta נמצאת ב־De Clercqstraat 16-H שבמערב מרכז העיר. ברשימת NIHS היא מוגדרת כמסעדה ישראלית בשרית עם אפשרות לאיסוף עצמי, ולכן מתאימה למי שנמצא באזור Oud-West או מתכנן הליכה באזור התעלות המערביות. היא אינה נמצאת ברחוב של מוזיאון אנה פרנק עצמו, ולכן חשוב לבדוק מסלול רגלי או חשמלית לפני היציאה. מקור ההשגחה.
Meat Me Kosher – לבדוק במיוחד אם המסעדה פועלת
Meat Me Kosher ב־Kastelenstraat 65 רשומה אצל הרבנות כמסעדת גריל בשרית בהשגחתה. עם זאת, מדריך Kosher Compass שנבדק באוקטובר 2026 מציין דיווחי משתמשים על סגירה אפשרית, ומבהיר שטרם הושלם אימות מחודש. משום כך אין לתכנן הגעה על סמך הרשומה בלבד: התקשרו, בקשו אישור שהמקום פועל וודאו שההשגחה בתוקף. אם לא מתקבל אישור, בחרו חלופה מאומתת.
איפה אוכלים חלבי?
Pizza & Co – פיצה ופסטה בדרום אמסטרדם
Pizza & Co ב־Kastelenstraat 105A מופיעה ברשימת NIHS כמסעדה חלבית. לפי תיאור הרבנות היא מגישה פיצות, פסטות, לזניה, שקשוקה, כריכים ומרקים; המקום מיועד בעיקר לאוכל לקחת אבל יש גם מקומות ישיבה. הוא מתאים למי שמטייל באזור Buitenveldert או שוהה במלון בדרום העיר. פרטי הרבנות.
Kosher Food Court – בשרי וחלבי באמסטלפיין
ב־Professor J.H. Bavincklaan 5, Amstelveen מציינת הרבנות את Kosher Food Court Amsterdam, שמופיעה בשתי קטגוריות – בשרי וחלבי – עם מאכלים כגון כריכים, סלטים, פסטה, פיצה ודגים. אין פירוש הדבר שכל מתחם ההסעדה הוא מטבח אחד שאפשר לערבב בו בשר וחלב; בחרו במתחם ובמנות לפי סוג ההשגחה הרלוונטי. המיקום בעיר אמסטלפיין מחייב נסיעה ממרכז אמסטרדם. מקור רשמי.
סופרמרקטים, מאפיות ואוכל לשבת
באזור Buitenveldert מרוכזות גם אפשרויות לקניית מזון. NIHS מפרטת את David's Corner ב־Kastelenstraat 69, עם מוצרי מאפה, לחם, גבינות ובשר קפוא; את Mouwes Koshere Delicatessen ב־Kastelenstraat 261, עם מוצרים, מעדנייה ומאפים; וכן את Kosher Point Supermarket ב־Albert Cuypstraat 276. שמות עסקיים עשויים להשתנות — ובמפות מופיעות גם רשומות של מיזוג עסקים — ולכן מומלץ לאמת את השם והכתובת המעודכנים לפני ההגעה.
בחלק מסניפי הסופרמרקטים הרגילים באמסטרדם מופיעים לפי הרבנות מדפים עם מוצרים כשרים, ובכללם סניפי Albert Heijn ו־Jumbo בדרום העיר. זה לא הופך את כל החנות לכשרה: יש לבדוק את סימון המוצר ורשימות הכשרות הרלוונטיות.
האם כדאי לישון במרכז העיר או בדרום אמסטרדם?
אם עיקר הטיול הוא מוזיאון ואן גוך, הרייקסמוזיאום, התעלות ובית אנה פרנק, אפשר לישון במרכז ולהקצות זמן ייעודי להגעה למסעדה כשרה. מי שזקוק לאוכל כשר זמין בתדירות גבוהה, לקניות ולסידורי שבת עשוי להעדיף את אזור Buitenveldert או מקום קרוב לבית כנסת מתאים. היתרון בדרום אינו אומר שהוא במרחק הליכה מכל אתרי התיירות.
להשוואת לינה לפי אזור: מדריך המלונות שלנו באמסטרדם. למסלולי טיול ותחבורה ראו גם את מדריך אמסטרדם למטייל.
ארוחות שבת ועירוב
סעודות שבת אינן חלק מהשירות הרגיל של רוב המסעדות. רצוי להזמין אוכל מראש, לבדוק אם קיימת אפשרות לסעודות מאורגנות בבית חב"ד או בקהילה, ולוודא שעות פתיחה ביום שישי. אם אתם מסתמכים על עירוב לנשיאה בשבת, בדקו את גבולותיו ואת תוקפו השבועי מול גוף מקומי מוסמך; אל תסיקו מקיומו של בית כנסת סמוך שיש עירוב באזור.
איך בודקים את תעודת הכשרות?
רבנות אמסטרדם מציינת במפורש כי במסעדות שבפיקוחה צריכה להיות תלויה תעודת הכשר (Te'udat Hechsher). לאחר שבוחרים מקום מתוך הרשימה, ודאו שהוא עדיין פועל, תעודת ההשגחה מתייחסת לכתובת הנכונה ושאופן ההשגחה מתאים לצרכים שלכם. עצם העובדה שהמקום מגיש חומוס, פלאפל או אוכל ישראלי אינה הוכחה לכשרות.
שאלות נפוצות
האם כל המסעדות הכשרות נמצאות ברובע היהודי ההיסטורי?
לא. המסעדות ברשימת הרבנות מפוזרות בין De Pijp, Oud-West ו־Buitenveldert, ואחת האפשרויות נמצאת באמסטלפיין הסמוכה.
יש מסעדה חלבית כשרה באמסטרדם?
כן. Pizza & Co מופיעה ברשימה הרשמית כמסעדה חלבית, ויש גם מתחם חלבי ב־Kosher Food Court באמסטלפיין.
האם Meat Me פתוחה?
היא מופיעה באתר הרבנות, אך מדריך כשרות חיצוני מציין דיווחי משתמשים על סגירה אפשרית. אין בידינו אישור עדכני שהמסעדה מקבלת אורחים; חובה ליצור קשר לפני ביקור.
אפשר להסתפק בחנות מזון כשר במקום מסעדה?
בהחלט אפשר לקנות מוצרים ארוזים ומאפים, בכפוף לסימון הכשרות ולתנאי השבת, אך דירה או מלון עם מטבח אינם בהכרח מספקים כלים כשרים.
הזווית הישראלית
לישראלים המגיעים לסוף שבוע בעיר כדאי לבנות את המסלול סביב שוק אלברט קאופ ואזורי התעלות, אך לבדוק מראש היכן יהיו הארוחות המרכזיות. משפחות ששומרות כשרות קפדנית עשויות להרוויח מלינה בקרבת מוקדי קניות כשרים בדרום העיר, גם אם נדרשת יותר תחבורה כדי להגיע לאטרקציות.
אחרי מה לעקוב?
המקור הראשון לבדיקת השגחה ועדכונים הוא אתר הקהילה היהודית באמסטרדם. מומלץ לבדוק מחדש עסק אחרי שינוי כתובת או בעלות, ואם יש דיווחי סגירה, לקבל אישור טלפוני לפני הגעה. המדריך נכתב על בסיס מקורות שנבדקו ב־2 בנובמבר 2026, ללא אימות טלפוני פרטני לכל עסק.
