למי שמחפש מסעדות כשרות בסופיה יש כיום אפשרות אחת שיש לה אישור ברור מהמפעיל: מסעדת קינג דייוויד הבשרית בבית חב"ד, שמציעה גם ארוחות ארוזות בהזמנה. בנוסף פורסמה בעיר הפיצרייה החלבית Kosher Point Alegria, אך קיימים דיווחים סותרים על פתיחתה; מסעדת Khamsa ומסעדת Kosher Bistro מסומנות במקורות מסוימים כסגורות. במקום להבטיח מסעדה פתוחה בכתובת ישנה, המדריך מסביר אילו אפשרויות יש, מה ידוע על ההשגחה וכיצד להתארגן לשבת ולמוצרים כשרים.

לעוד יעדים: כל מדריכי המסעדות והאוכל הכשר בחו"ל מרוכזים באינדקס המסעדות הכשרות בחו"ל, לפי מדינות וערים.

נבדק ב־2 בנובמבר 2026 מול אתר בית חב"ד בולגריה, האתר הרשמי של Kosher Point Alegria ומדריך כשרות המבחין בין מקומות בפיקוח למקומות שפעילותם לא אומתה. תעודת השגחה, פתיחה בפועל ותנאי הזמנה יש לבדוק עם העסק לפני הגעה. נכון למועד הבדיקה לא בוצעו שיחות ישירות למקומות.

חמישה דברים שצריך לדעת

• King David בבית חב"ד: מסעדה בשרית כשרה למהדרין ברחוב Stara Planina 38; חב"ד ממליץ במפורש לבדוק זמינות לפני הגעה.
• לא כל מקום שפרסם שעות פתיחה פועל כיום: האתר של Kosher Point Alegria עדיין מציג תפריט חלבי בחלב ישראל, אך מדריך נוסף מסמן אותה כסגורה זמנית. אין לבנות עליה ארוחה ללא אישור.
• מסעדת Kosher Bistro ב־Tsar Samuil 86 מסומנת כסגורה לצמיתות במדריכי פעילות; Khamsa באזור Dragalevtsi מסומנת כסגורה זמנית במדריך עדכני.
• אוכל מוכן וקניות: בית חב"ד מפרסם ארוחות למהדרין בהזמנה 24 שעות מראש, ולצדו מופיעה חנות Mini Israel. גם ליד בית הכנסת המרכזי יש רישום של חנות כשרה, אך נדרש בירור פעילות.
• שבת: בית חב"ד מארגן תפילות וסעודות בהרשמה; לפי האתר הרשמי אין עירוב בסופיה.

מסעדות ואפשרויות אוכל כשר בסופיה – מה ידוע?

הטבלה נועדה למנוע הסתמכות על מקומות שנסגרו. סטטוסים מדווחים במקורות חיצוניים יכולים להשתנות, וההכרעה האם מקום פעיל ומהו ההכשר שלו דורשת אישור מהמפעיל או מהמשגיח.

King David: מסעדה כשרה למהדרין בבית חב"ד

בית חב"ד סופיה מפעיל את מסעדת קינג דייוויד בתוך מרכז רוהר חב"ד, Stara Planina 38, באזור מרכז העיר. באתר חב"ד בעברית היא מוגדרת במפורש כשרה למהדרין, עם המלצה לבדוק מראש שהמסעדה זמינה ביום הביקור.

לפי עמוד הארוחות הכשרות, אפשר גם להזמין מראש ארוחה, לאכול בחדר האוכל של בית חב"ד או לקבל מזון ארוז, והארגון מפעיל משלוחים לקבוצות ברחבי בולגריה. באתר מצוין שיש לבצע הזמנה 24 שעות לפני מועד הארוחה. השירות אינו מבטיח ישיבה ספונטנית בשעות רגילות, ולכן אין להציג שעות הפתיחה שמופיעות במפות כאישור זמינות. טלפון מרכז חב"ד, לפי אתר בית הכנסת: +359 2 944 3380.

Kosher Point Alegria: חלבי בחלב ישראל – אבל יש לברר פתיחה

Kosher Point Alegria מתוארת באתר העסק כבית קפה ופיצרייה חלבית עם פיצה, פסטה, ארוחות בוקר, מאפים וקפה, תחת השגחת הרב יואל יפרח ובשימוש בחלב ישראל. במדריכים שונים מופיעה הכתובת ul. Knyaz Boris I 154A, קרוב לבית הכנסת המרכזי של סופיה. טלפון פורסם: +359 889 970 860.

אולם מדריך כשרות שסוקר סטטוס פעילות מציין שהעסק סגור זמנית, בעוד האתר של העסק עצמו ממשיך להציג שעות עבודה. יש סתירה גם בין חלק מרישומי המיקום: בחיפושי עסקים מופיעה לעיתים הכתובת Tsar Samuil 86, שבה הייתה פעילות ביסטרו נפרדת. לכן לא כדאי להזמין מלון או לתכנן יום סביב Alegria עד שבעל המקום מאשר את מיקומו, השעות ותעודת ההשגחה.

Kosher Bistro ו־Khamsa: רשומות ישנות, לא המלצה למסעדה פתוחה

Kosher Bistro Sofia, שפורסמה בעבר ב־Tsar Samuil 86, מתוארת בפרסומים היסטוריים כביסטרו בשרי וקייטרינג כשר, אך במדריך KosherWorld היא מסומנת כסגורה לצמיתות, ללא אישור השגחה עדכני. אין להמליץ עליה כמסעדה פעילה או להניח שהעסק החלבּי הסמוך הפעיל את המטבח הזה גם היום.

Khamsa Sofia מופיעה במדריכי תיירות ב־Matochina 3A, Dragalevtsi, אזור שמחוץ למרכז העיר. אולם מדריך סטטוס פעילות מציין סגירה זמנית, בעוד מדריך תיירות אחר ממשיך למנות אותה כאפשרות לאוכל כשר. כל עוד לא מתקבל אישור פתיחה והשגחה מהעסק עצמו, אין לתכנן נסיעה ל־Dragalevtsi במיוחד בשבילה.

מכולת כשרה ומוצרי מזון בסופיה

מדריך Kosher Traveling מציין חנות בשם Mini Israel בכתובת בית חב"ד, Stara Planina 38, וכן חנות מזון כשר בסביבת בית הכנסת המרכזי, Exarch Joseph 16. לא מצאנו באתר בית הכנסת אישור עצמאי עדכני על שעות פתיחת החנות, ולכן צריך לפנות לקהילה ולברר אם ניתן להיכנס ולקנות מוצרים.

באתר חב"ד יש הפניה לרשימת מוצרים כשרים ברשתות המזון המקומיות. המפתח הוא לבדוק את המותג, היצרן והפריט המדויק: חנות רגילה שבה מוכרים מוצרים עם הכשר אינה חנות שכל המזון בה כשר, ומאפה טבעוני אינו הופך אוטומטית לכשר.

סעודות שבת בחב"ד סופיה ומה צריך להזמין

מרכז רוהר חב"ד מפרסם תפילות יום־יום ושבת, וקידוש וסעודות לאחר התפילות. המידע למטייל מפנה לטופס הרשמה מראש לסעודות שבת. יש לבדוק אם יש דמי השתתפות, מתי נסגרת ההרשמה ומהי הכתובת המדויקת להגעה.

לפי בית חב"ד אין עירוב בסופיה. הדבר רלוונטי לבחירת המלון, לנשיאת תיק, מפתחות ועגלות ולמסלול ההליכה לבית הכנסת. אין להסתמך על טבלת שעות כללית לשבת; זמן הדלקת הנרות משתנה לאורך השנה.

איפה כדאי לישון אם שומרים כשרות בסופיה?

שומרי שבת שרוצים ללכת למרכז חב"ד יכולים לשקול לינה באזור Oborishte ובסביבות Stara Planina. מי שמגיע בעיקר לטייל בקתדרלת אלכסנדר נבסקי, ויטושה, Serdika ובית הכנסת המרכזי יכול לבחור לינה במרכז – אך רצוי לבדוק את מרחק ההליכה לבית חב"ד ולחנויות בפועל. הימצאות מלון ליד מסעדה עם הכשר אינה אומרת שהמלון עצמו מגיש אוכל כשר.

להמשך התכנון באתר: מדריך המלונות שלנו בסופיה ומדריך סופיה למטייל, הכולל אטרקציות, תחבורה ומסלול לשלושה ימים.

שאלות נפוצות

האם יש מסעדה כשרה למהדרין בסופיה?

בית חב"ד מפרסם את King David ב־Stara Planina 38. עם זאת, הוא עצמו ממליץ לבדוק את זמינות המסעדה לפני הגעה.

האם Kosher Point Alegria פתוחה?

אתר העסק מפרסם תפריט ושעות, אך מדריך אחר מסמן אותה כסגורה זמנית. אין לנו אישור ישיר על פעילותה כעת; יש להתקשר.

האם Khamsa פעילה?

היא מופיעה במדריכי תיירות, אך קיימים דיווחים שהיא סגורה זמנית. ללא אישור מהעסק אין להסתמך עליה.

יש אוכל כשר לשבת בסופיה?

כן, בית חב"ד מפרסם סעודות שבת ואוכל בהזמנה מראש; יש לפנות אליהם לפני הנסיעה ולברר את התנאים.

הזווית הישראלית

סופיה קרובה יחסית לישראל ונוחה לסוף שבוע ארוך, אבל מספר אפשרויות האוכל הכשר המאומתות בה מצומצם. מטיילים ישראלים שומרי כשרות יכולים ליהנות מהמרכז ומההיסטוריה היהודית בלי להסתמך על רשימות ישנות, אם מתאמים מראש את הארוחות, בוחרים מקום לינה נכון ומצטיידים במוצרים כשרים.

אחרי מה לעקוב?

כדאי לבדוק מחדש את סטטוס King David באתר חב"ד, לברר מול Alegria אם נפתחה מחדש, ולעקוב אחרי עדכונים לגבי Kosher Bistro ו־Khamsa. כל ההמלצות במדריך נכונות למקורות שנבדקו ב־2 בנובמבר 2026 ולא הוכחה בהם זמינות בזמן אמת.